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DOMAINE DU PETIT MÉTRIS
Clos de la Marche Tri d'automne 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1742, ce domaine, aujourd'hui conduit en lutte raisonnée, produit un 2010 or pâle qui développe après aération un bouquet d'abricot mûr, de fruits exotiques et de tilleul. Un palais harmonieux, gras et moelleux, lui fait écho. Cet ensemble élégant, bien équilibré, est à découvrir dès à présent sur une lotte au curry. Même note pour le Clos de la Marche 2010 (4 000 b.) au bouquet complexe de fruits secs et de fruits blancs agrémenté de notes florales, qui annonce une bouche à l'unisson, ample et fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du petit métris
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU PETIT MÉTRIS
13, chem. de Treize-Vents Le Grand-Beauvais
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 33
F: +33 2 41 78 67 77
@: domaine.petit.metris@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du petit métris, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.