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DOMAINE DU PETIT CLOCHER
Les Perrières 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Représentant la quatrième génération, Stéphane Denis s'installe sur ce domaine familial qui a plus que décuplé sa superficie depuis sa création en 1930: sa surface est passée de 6 à 67 ha. L'exploitation propose un vin élégant, habillé d'une robe jaune intense à reflets or vert. Le nez délicat associe les fruits mûrs et des nuances plus florales évoquant le tilleul. Riche et fraîche à la fois, la bouche laisse une sensation de fruits frais. S'il n'est pas très puissant, ce coteaux-du-layon séduit par sa jeunesse pleine de vitalité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du petit clocher
GARDE :
-
PRODUCTION :
6300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS PÈRE ET FILS
GAEC du Petit Clocher 3, rue du Layon
49560 Cléré-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 59 54 51
F: 241595970
@: petit.clocher@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du petit clocher, se déguste en accords avec les mets suivants :
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