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DOMAINE DU PETIT CLOCHER
2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'église de Cléré-sur-Layon réserve au visiteur deux intéressantes absidioles du XIIes. Sur la commune, la famille Denis cultive 55 ha de vignes; elle a produit un anjou rubis brillant qui dévoile sa complexité aromatique dans une bouche souple et délicate, aux tanins arrondis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du petit clocher
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS PÈRE ET FILS
GAEC du Petit Clocher 3, rue du Layon
49560 Cléré-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 59 54 51
F: 241595970
@: petit.clocher@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du petit clocher, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…