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DOMAINE DU PETIT CHAUMONT
Gris de gris 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à moins d'1,50 m au-dessus du niveau de la mer, ce domaine de Petite Camargue (Aigues-Mortes) maintient la tradition du vin des Sables. Totalement détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, il a été reconstitué dès 1957 par la famille Bruel. Intéressant à découvrir, son gris de gris est un rosé original. Jolie robe grisée, très lumineuse, nez élégant et fin, bouche assez charnue. Ni argile, ni limons: le sol est ici entièrement minéral (silice et calcaire).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du petit chaumont
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GAEC BRUEL
domaine du Petit Chaumont
30220 Aigues-Moroutes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 53 60 63
F: +33 4 66 53 64 31
@: gaec.bruel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.