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DOMAINE DU PETIT-BARBARAS
Sélection 2012

Guide 2015
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1929, ce domaine familial de 30ha est conduit par deux frères, Daniel et Robert Feschet.

« Explosif ! », tel est le premier mot noté par l'ensemble des dégustateurs en face de la case « Nez » ; finesse et élégance aussi. Du fruit, du fruit, encore du fruit, une touche d'épices et de truffe également, une ossature à la fois solide et soyeuse, une longueur et un volume exceptionnels.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin exceptionnel
Le Petit Barbaras Évolution 2012 (8 à 11€; 2000b.): un vin complet et racé, d'une rare harmonie, très fruité et boisé avec une grande justesse, suave et puissant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du petit-barbaras
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA FESCHET
chemin de Barbaras
26790 Bouchet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 04 80 02

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du petit-barbaras, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tournedos Rossini
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.