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DOMAINE DU PÈRE GUILLOT
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Producteur dans le Beaujolais, Laurent Guillot a succombé en 1995 aux charmes des Costières et, plus particulièrement, de ce terroir de gress sur lequel s'enracinent ceps de syrah et de grenache. Dans le verre, ce rosé affiche une belle robe foncée, couleur grenadine, et dévoile des parfums intenses de pamplemousse, de réglisse et de fruits confiturés (abricot, mûre, fraise). En bouche, il se montre puissant et généreux, empreint d'une agréable sucrosité. Un rosé de dessert, que l'on verrait bien sur une tarte aux fruits.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du père guillot
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU PÈRE GUILLOT
rte du Pont-des-Tourradons
30740 Le Cailar
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 88 69 60
F: 04 66 88 69 61
@: laurent.guillot3@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du père guillot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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