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DOMAINE DU PÈRE DUDU
Douby 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette jeune exploitation a été créée de toutes pièces en 2003 et s'étend sur 4 ha. On retrouve dans le Guide son morgon du climat Douby, né de vignes d'une cinquantaine d'années. Grenat intense, le 2006 mêle des notes de figues sèches à de friands parfums de fruits noirs qui règnent en bouche. Rond et bien structuré, ce morgon issu d'une vinification moderne ne manque pas de ressources: il peut attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du père dudu
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAVID DUTHEL
Le Pérou
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 17 61
F: 04 74 69 17 61
@: david.duthel@orange.fr

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Le vin : Domaine du père dudu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.