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DOMAINE DU PENLOIS
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre générations de viticulteurs se sont succédé depuis 1922 à la tête de ce domaine de 28 ha. Le morgon présenté, élaboré à partir de 3,5 ha de vignes de soixante ans d'âge, offre un bouquet intense de fruits à noyau (prune). En bouche, il se révèle puissant, soyeux, bien équilibré entre rondeur et structure. Sa belle maturité aromatique le rend prêt à boire, sur un tournedos par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du penlois
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BESSON
Dom. du Penlois 215, rue du Penlois
69220 Lancié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 13 35
F: +33 4 74 69 82 07
@: domaine@penlois.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du penlois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.