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DOMAINE DU PAVILLON
Les Santenots 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Clos Frantin à Vosne, Lupé-Cholet à Nuits, Albert Bichot a su développer une politique d'acquisitions tout au long de la Côte. Ici le Pavillon, ancienne propriété des Ursulines beaunoises et de l'illustre famille Vergnette de Lamotte. Le domaine est naturellement présent en Santenots, climat situé sur la commune voisine de Meursault. Robe claire, sans être pour autant légère. Au nez, une impression de cerise à l'alcool. Fraîche et ferme, la bouche offre une bonne approche. Parfumée de griotte, sensuelle et convaincante, une jolie fille à qui vous passerez la bague au doigt en 2009 ou 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du pavillon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU PAVILLON
6 bis, boulevard Jacques-Copeau
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 24 37 37
F: 03 80 24 37 38
@: bourgogne@albert-bichot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du pavillon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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