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DOMAINE DU PAVILLON DE CHAVANNES
Cuvée les Ambassades 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, ancien pavillon de chasse du XIXes. où Colette écrivit une partie de Fanal bleu, a produit un vin grenat foncé, aux parfums nets et fins de fruits rouges qui se retrouvent en bouche associés à une légère pointe poivrée. Doté de tanins bien fondus, ce 2006 suffisamment équilibré et long est à boire dans les deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du pavillon de chavannes
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PAVILLON DE CHAVANNES
936, rue des Hauts-de-Chavannes
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 35 01
F: +33 4 74 69 01 09
@: pauljambon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du pavillon de chavannes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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