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DOMAINE DU PAVILLON
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Éric Villeneuve, fils de vigneron, a repris en 1995 ce domaine situé à l'entrée du village historique d'Ambierle. Souvent au rendez-vous du Guide, il présente ici un rosé à la robe saumon brillant, dont les fines senteurs de pêche jaune et d'abricot frais se retrouvent dans une bouche élégante et soyeuse évoquant en finale l'amande douce. Un vin harmonieux, à apprécier dès l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du pavillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÉRIC VILLENEUVE
domaine du Pavillon
42820 Ambierle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 25 73 01 70
F: 04 77 65 69 69
@: domainedupavillon.encoteroannaise@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.