DOMAINE DU PAVILLON 2002 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Pavillon 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Le vin du futur. Non, ce n'est pas le titre d'un roman d'anticipation, mais la prévision inspirée par ce vin: il mérite d'avoir le temps de s'ouvrir. Ne croyez pas pour autant qu'il serait fermé comme un escargot l'hiver! Ses arômes naissants suggèrent le kirsch, la pêche de vigne (qu'on ne trouve plus guère sur pied, hélas!) tandis que le corps apparaît athlétique, souple et puissant. Bien construit, encore assez sévère, ce 2002 peut en effet descendre à la cave pour trois à quatre ans mais tout aussi bien aller tout de suite à l'essentiel. Le Domaine du Pavillon fait partie des vignes et des vins Albert Bichot.

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Détail du vin Domaine Du Pavillon 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Pavillon 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Pavillon 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Pavillon 2002 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Pavillon 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Pavillon 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOMAINE DU PAVILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton