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DOMAINE DU PATERNEL Grande Réserve 2008 - rouge

Provence • Cassis
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

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Domaine Du Paternel Grande Réserve 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Bien que le vin blanc soit l'étendard de l'appellation, le jury a préféré ici ce rouge 2008 à la robe pourpre intense. Grenache et mourvèdre s'y expriment d'une manière chaleureuse, sur des notes de cerise, de myrtille et de pruneau. La structure est nette, un peu ferme mais la matière est présente et généreuse. Le retour sur les fruits noirs soulignés d'une pointe animale corse l'ensemble. Une garde de deux à quatre ans affinera ce vin. La Couronne de Charlemagne2009 blanc (8 à 11 €) débute sur les agrumes puis évolue vers des notes miellées tout en conservant rondeur, vivacite et longueur. Une étoile. De l'authenticité pour la cuvée Césario 2009 blanc qui exprime un joli fruit au sein d'une bouche équilibrée suffisamment fraîche. Elle est citée.

Vins de Cassis

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Détail du vin Domaine Du Paternel Grande Réserve 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Paternel Grande Réserve 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Paternel Grande Réserve 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Paternel Grande Réserve 2008 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Paternel Grande Réserve 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Paternel Grande Réserve 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cassis
la Fiche appellation

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