Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DU PARADIS
Vieilles Vignes 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lors de votre visite de la région pour découvrir les châteaux d'Amboise, de Chaumont-sur-Loire et de Blois, faites une halte au domaine du Paradis pour déguster cette cuvée issue de vignes âgées de quarante ans. Derrière une robe rubis sombre, les arômes particuliers du cot semblent dominer (50 % de l'assemblage), offrant à l'ensemble un caractère poivré. On décèle aussi des parfums de fruits rouges apportés par le gamay. Le cabernet (35 %), quant à lui, confère une structure faite de tanins frais que le temps adoucira. Prévoir un à deux ans de garde avant de servir cette bouteille sur des côtes de porc grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du paradis
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Vallée de la Loire et Centre ?


Achetez vos vins de Vallée de la Loire et Centre au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL PHILIPPE SOUCIOU
39, rue d'Asnières
41150 Onzain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 20 81 86
@: philippe.souciou@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du paradis, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.