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DOMAINE DU PARADIS
Vieilles Vignes 2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de l'assemblage de trois cépages de l'appellation avec une dominante de gamay, ce 2003 rubis paraît un peu timide au nez, mais développe en bouche une matière souple, bâtie sur de bons tanins. Dès la sortie du Guide, il pourra accompagner des viandes grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du paradis
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PHILIPPE SOUCIOU
39, rue d'Asnières
41150 Onzain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 20 81 86
@: philippe.souciou@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du paradis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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