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DOMAINE DU NOZAY
2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine fort de 23 ha possède une véritable histoire. Propriété de la famille de Benoist avant la Révolution, il fut détruit à cette époque et il fallut attendre les années 1960 pour que le père de Philippe de Benoist le rachète. En 1970, les premiers pieds de vignes sont apparus. Sous une teinte or pâle se manifestent de fines notes d'acacia, de réglisse et de fumé. Franche dès l'attaque, la bouche se révèle souple, avec une légère pointe citronnée en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du nozay
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DOMAINE DU NOZAY
château du Nozay
18240 Sainte-Gemme-en-Sancerrois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 30 23
F: +33 2 48 79 36 64
@: nozay@domaine-du-nozay.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du nozay, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.