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DOMAINE DU NOUVEAU MONDE
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est Henri de Monfreid qui baptisa ainsi ce domaine, bien avant que l'on parle des vins du Nouveau Monde! Jacques Gauch, qui fut pharmacien jusqu'en 1983, a choisi d'élever avec soin vingt-quatre mois en cuve ce 2000 aujourd'hui dans sa plénitude: belle robe pourpre, nez fruité – vous avez l'impression de croquer des fruits frais – enrobé par la girofle et le laurier, et harmonieusement complété par une bouche fondue et une bonne persistance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du nouveau monde
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
18600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE BORRAS-GAUCH
Dom. le Nouveau Monde av du Port
34350 Vendres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 37 33 68
F: +33 4 67 37 58 15
@: domaine-lenouveaumonde@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du nouveau monde, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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