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DOMAINE DU MURINAIS
Vieilles Vignes 2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Luc Tardy a repris il y a dix ans une propriété et exploite 14 ha de vignes. Déjà sélectionnée dans plusieurs millésimes précédents, cette cuvée est particulièrement bien venue cette année. Après une macération de trente jours et un élevage d'un an en fût, le vin affiche une couleur sombre qui inspire confiance. Son nez intense de confiture de cassis et de mûres évoquent une vendange de très haute maturité. Sa matière dense et soyeuse révèle un équilibre remarquable entre gras, acidité et tanins. Un ensemble aussi puissant qu'élégant, et promis à un bel avenir. On pourra le servir dans deux à trois ans, mais il peut vieillir davantage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du murinais
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU MURINAIS
1890, rte du Laboureur
26600 Beaumont-Monteux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 67 63 49 93
F: +33 4 75 07 35 91
@: domaineluctardy@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du murinais, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.