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DOMAINE DU MOULIN
Vinsobres 2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1984, Denis Vinson se passionne pour ses vignes, sa femme pour les vins. Ensemble, ils font les assemblages dans une cave voûtée souterraine, offrant d'excellentes conditions de température en cette région de climat méditerranéen. Coup de coeur pour son millésime 2001, le domaine n'a pas pris trop de risques en ménageant au viognier et à la clairette ce doux tête-à-tête. Nuances d'abricot sec, des formes avantageuses, ce Vinsobres a du volume et de la richesse. Déjà convivial, à faire fructifier! Macération pelliculaire et vinification de qualité malgré la canicule.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS ET CHARLES VINSON
Dom. du Moulin
26110 Vinsobres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 27 65 59
F: +33 4 75 27 63 92
@: denis.vinson@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du moulin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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