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DOMAINE DU MOULIN
Sec Vieilles vignes 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vaste vignoble de 46 ha a produit un gaillac issu à 100 % de sauvignon, qui s'habille d'une robe paille fraîche. Le nez expressif de fleurs blanches, de miel et de fruits bien mûrs s'agrémente encore de notes boisées aux accents de vanille et de beurre de noisette. Rond et gras, c'est un vin bien équilibré, à la vivacité juste, qui est doté d'une matière savoureuse et aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulin
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU MOULIN
chem. des Crêtes
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 57 20 52
F: +33 5 63 57 66 67
@: domainedumoulin81@orange.fr

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COMMENTAIRE
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