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DOMAINE DU MOULIN GIRON
Sur lie 2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La commune de Liré abrite le musée Joachim du Bellay, lequel a célébré dans ses poèmes la douceur angevine et les rives de la Loire. Avec son nez minéral de pierre à fusil, sa bouche fraîche et persistante, voici un vin représentatif de son appellation. La structure est suffisante pour lui assurer une bonne tenue jusqu'à fin 2006.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulin giron
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DU MOULIN GIRON

49530 Liré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 09 56 20
F: +33 2 40 09 07 39
@: domainemoulingiron@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du moulin giron, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.