Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DU MOULIN DE DUSENBACH
Réserve Vieilles Vignes 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1974 sur le site d'un ancien moulin à huile qui appartenait aux seigneurs de Ribeauvillé, ce domaine de 28 ha a changé de mains fin 2008: il a été acquis par la famille Schwebel, qui détient par ailleurs la maison Feyer-Artzner, productrice de foie gras: une intéressante complémentarité. Originaire d'un terroir marneux, son riesling Réserve est déjà très ouvert, développant des notes muscatées et des nuances de fleur d'oranger. Franc à l'attaque, équilibré et persistant, il offre une expression typique du cépage. (Sucres résiduels: 3,3 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulin de dusenbach
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU MOULIN DE DUSENBACH
25, rte de Sainte-Marie-aux-Mines
68150 Ribeauvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 72 18
F: +33 3 89 73 30 34
@: contact@domaine-dusenbach.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du moulin de dusenbach, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).