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DOMAINE DU MOULIÉ
Cuvée Chiffre 2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec cette cuvée 100 % tannat, Lucie et Michèle Charrier rendent hommage à leurs aïeux, les Chiffre, qui achetèrent le domaine en 1920. Les deux sœurs signent un vin plaisant, qui libère au nez des parfums de fruits confiturés agrémentés de notes de café et de tabac. La bouche offre un bon volume, de la chair et du fruit, avant d'afficher un peu plus de sévérité en finale. On attendra deux ou trois ans que l'ensemble s'harmonise. Le pacherenc-du-vic-bilh moelleux 2011 (11 à 15 € ; 1 600 b.), fruité, généreux et souligné par une agréable fraîcheur, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulié
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUCIE ET MICHÈLE CHARRIER
Dom. du Moulié
32400 Cannet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 77 73
F: +33 5 62 69 83 66
@: domainedumoulie@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du moulié, se déguste en accords avec les mets suivants :
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