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DOMAINE DU MORTIER
Dionysos 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Honneur au fils de Zeus et de Sémélé qui, élevé par les nymphes de Nysa, eut l'idée de cultiver la vigne. À croire que son esprit a inspiré les vignerons de la maison Boisard, lesquels, avec une ferveur toute... dionysiaque, délivrent un vin de très belle qualité, né sur argilo-calcaires. L'élevage de quatorze mois en fût a laissé son empreinte tant au nez qu'en bouche, où le boisé et des tanins solides sont aisément supportés par une matière ample et généreuse. En complément, les mêmes vignerons proposent un vin tout aussi charmeur: le Graviers 2010 (8 à 11 €; 12 000 b.), rond et très concentré sur le fruit, qui obtient également une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mortier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BOISARD FILS
domaine du Mortier
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 94 68
F: 02 47 97 94 68
@: info@boisard-fils.com

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Le vin : Domaine du mortier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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