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DOMAINE DU MONT SAINT-JEAN
Pinot Noir 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine du Mont Saint-Jean, créé en 1961, s'étend sur 95 ha, non loin du très beau village d'Antisanti. Il est à l'origine d'un pinot noir déjà bien agréable, mais dont le potentiel de garde est indéniable. Sous une teinte rouge profond s'ouvrent des arômes généreux à dominante florale, relayés en bouche par les fruits rouges (cerise) épicés. L'ensemble est équilibré et souple grâce à des tanins bien fondus. L'aleatico 2002, cité, offre une robe rouge profond et un nez muscaté typique du cépage. A découvrir. Quant au merlot 2002, tannique et persistant, il obtient une autre citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mont saint-jean
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU MONT SAINT-JEAN
Campo Quercio BP 19
20270 Antisanti
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 57 13 21
F: +33 4 95 56 16 99
@: montstjean@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.