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DOMAINE DU MONT SAINT-JEAN
Pinot Noir 2002

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine du Mont Saint-Jean, créé en 1961, s'étend sur 95 ha, non loin du très beau village d'Antisanti. Il est à l'origine d'un pinot noir déjà bien agréable, mais dont le potentiel de garde est indéniable. Sous une teinte rouge profond s'ouvrent des arômes généreux à dominante florale, relayés en bouche par les fruits rouges (cerise) épicés. L'ensemble est équilibré et souple grâce à des tanins bien fondus. L'aleatico 2002, cité, offre une robe rouge profond et un nez muscaté typique du cépage. A découvrir. Quant au merlot 2002, tannique et persistant, il obtient une autre citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mont saint-jean
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU MONT SAINT-JEAN
Campo Quercio BP 19
20270 Antisanti
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 57 13 21
F: +33 4 95 56 16 99
@: montstjean@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.