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DOMAINE DU MITTELBURG
Steinert Riesling 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés à Pfaffenheim, importante commune viticole proche de Rouffach, au sud de Colmar, les Martischang cultivent la vigne de père en fils depuis le XVIIIes. Attachés aux méthodes ancestrales, ils élèvent leur vins dans le bois. Jaune pâle avec quelques reflets verts, leur riesling du Steinert s'ouvre discrètement sur quelques parfums floraux, tandis que la bouche est l'empreinte d'un léger fruité d'agrumes. Assez gras et souple, il est encore marqué par les sucres résiduels et gagnera à attendre quelques mois. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mittelburg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL HENRI MARTISCHANG ET FILS
15, rue du Fossé
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 60 83
F: +33 3 89 49 76 61
@: vin.h.martischang@free.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.