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DOMAINE DU MITTELBURG
Steinert Gewurztraminer 2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il ne reste que quelques pierres du "château du centre" (Mittelburg) qui a donné son nom au domaine. Plus intéressants sont les cailloux calcaires qui recouvrent le terroir du Steinert, coteau dominant Pfaffenheim vers le sud. Ils forment un sol sec et filtrant, dont les moines bénédictins et les évêques du XIIes. avaient déjà repéré le potentiel viticole. Les Mastischang ont tiré de ce grand cru deux vins élevés dans les foudres traditionnels: un pinot gris 2008 moelleux, suave et bien équilibré, qui est cité (sucres résiduels: 42 g/l); et ce gewurztraminer, qui a la préférence du jury. Expressif, sur des notes confites et épicées, puissant et persistant, équilibré par une belle fraîcheur, c'est un vin prometteur qui s'épanouira encore durant les trois prochaines années. (Sucres résiduels: 40 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mittelburg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL HENRI MARTISCHANG ET FILS
15, rue du Fossé
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 60 83
F: +33 3 89 49 76 61
@: vin.h.martischang@free.fr

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).