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DOMAINE DU MITTELBURG
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une longue lignée de vignerons remontant au XVIIIes., Henri Martischang demeure attaché aux traditions, notamment à la vinification et à l'élevage en fût de chêne. Le riesling qu'il propose, encore jeune, s'ouvre sur des nuances caractéristiques du cépage, avec une touche épicée et minérale. Ce vin net allie finesse et puissance, soutenu par une fraîcheur qui l'accompagne en finale. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mittelburg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL HENRI MARTISCHANG ET FILS
15, rue du Fossé
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 60 83
F: +33 3 89 49 76 61
@: vin.h.martischang@free.fr

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Le vin : Domaine du mittelburg, se déguste en accords avec les mets suivants :
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