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DOMAINE DU METEORE
Réserve Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine doit son nom à une curiosité vieille de dix mille ans que l'on peut aller voir au fond d'un cratère. Superbe, impressionnant, ce vin est coup de coeur à l'unanimité du grand jury. La robe est très sombre et le nez a des parfums distingués, grillés, fumés, poivrés, balsamiques. L'ensemble est solide, harmonieux, avec une finale ferme, à la fois dense. Belle illustration du terroir de schistes, ce faugères est somptueux mais il ne faut pas oublier de le décanter!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du meteore
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GENEVIÈVE ET GUY LIBÈS
Dom. du Météore
34480 Cabrerolles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 21 12
@: domainedumeteore@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du meteore, se déguste en accords avec les mets suivants :
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