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DOMAINE DU MÉTÉORE
Les Perséides 2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Geneviève Libes s'est déjà distinguée grâce à ses faugères blancs, mais ses vins rouges ne sont pas en reste comme en témoigne cette cuvée qui doit son originalité à la présence de 70 % de mourvèdre dans l'assemblage. Au nez d'épices et de kirsch répond une bouche ronde et élégante, les tanins fondus préparant une finale tout en douceur. Un 2004 bien vinifié, à marier à un magret de canard aux figues fraîches, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du météore
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GENEVIÈVE ET GUY LIBÈS
Dom. du Météore
34480 Cabrerolles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 21 12
@: domainedumeteore@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du météore, se déguste en accords avec les mets suivants :
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