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DOMAINE DU MÉTÉORE
2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Geneviève Libes veille avec compétence aux destinées de ce domaine depuis 1985. Elle est en train de devenir une référence en matière de faugères blanc. Que d'éloges pour cet assemblage de roussanne et de marsanne! Sa robe jaune clair, ses arômes d'agrumes complexes, son attaque vive et élégante, son palais aromatique et persistant font de ce vin l'ambassadeur de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du météore
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GENEVIÈVE ET GUY LIBÈS
Dom. du Météore
34480 Cabrerolles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 21 12
@: domainedumeteore@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du météore, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.