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DOMAINE DU MERCHIEN
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
David et Sarah Meakin exportent leurs vins au Royaume-Uni, aux Pays-Bas et au Danemark. Gageons que ce vin (60 % de cabernet franc, 20 % de merlot et 20 % de gamay) séduira tous les publics tant il est complet. Couleur rouge grenat profond, nez fin et complexe de pâte de fruits à la cerise, à la groseille et au cassis, bouche ample et puissante. La solide structure tannique étaye fruits et épices en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du merchien
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAVID ET SARAH MEAKIN
domaine du Merchien Penchenier
46230 Belfort-du-Quercy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 64 97 21
F: 05 63 64 97 21
@: wine@merchien.com

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Le vin : Domaine du merchien, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.