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DOMAINE DU MEIX-FOULOT
Clos du Château de Montaigu 2002 • 1er cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cas n'est pas banal. Agnès Dewé de Launay (qui a pris la suite de son père Paul de Launay, figure rayonnante de la Côte chalonnaise et l'un des fondateurs de cette appellation) propose un 2002 rouge, mis en vente à partir de l'automne 2007. On ne s'étonnera pas de lui trouver quelques caractères d'évolution – perceptibles à l'oeil et au nez mais fort peu en bouche: l'ardeur en attaque n'est pas retombée et les tanins ne font pas la sieste. Avis aux amateurs. Domaine élu coup de coeur l'an dernier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du meix-foulot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU MEIX-FOULOT
11, rue du Clos-du-Roi Touches
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 85 45 13 92
F: +33 3 85 45 28 10
@: meixfoulo@club.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du meix-foulot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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