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DOMAINE DU MAUPAS
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques et Nathalie Lespinasse exploitent 8 ha dans le nord du Beaujolais, principalement en juliénas mais aussi en pouilly-fuissé (Mâconnais). Ils livrent un 2010 de belle facture, doté d’une robe grenat aux reflets profonds. Le nez, tout aussi prometteur, exprime l’épice du cru, et la bouche séduit par son attaque ample, sa matière ronde aux tanins souples et sa finale délicate. À boire l’an prochain.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du maupas
GARDE :
-
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES LESPINASSE
La Bottière
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 33 84 21
F: 03 85 33 86 70
@: jacques.lespinasse@orange.fr

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Le vin : Domaine du maupas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.