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DOMAINE DU MAUPAS
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Repris par Nathalie et Jacques Lespinasse, ce domaine couvre 8 ha de vignes réparties sur différents coteaux et produit principalement du juliénas. Rouge soutenu, celui-ci libère des parfums fruités et floraux assez intenses associés à des nuances minérales, balsamiques (thym et girofle) et de sous-bois. Sa chair franche et fruitée aux arômes de cerise noire glisse agréablement et finit sur une pointe minérale fraîche et plaisante. Un vin de terroir gouleyant, à boire dans l'année avec une entrecôte charollaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du maupas
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES LESPINASSE
La Bottière
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 33 84 21
F: 03 85 33 86 70
@: jacques.lespinasse@orange.fr

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Le vin : Domaine du maupas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.