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DOMAINE DU MAS ROUS
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le terroir des Albères engendre des vins remarqués pour leur fraîcheur et leur souplesse. Celui-ci répond bien à ce profil, après avoir dévoilé des senteurs sauvages de maquis, de sous-bois où percent violette et fruits des bois. Un ensemble élégant, fondu et fin, minéral et poivré, adossé à des tanins veloutés, où le fruit noir apporte sa vivacité. Pour un plaisir immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mas rous
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU MAS ROUS
13, rue du Renard
66740 Montesquieu-des-Albères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 89 64 91
F: 04 68 89 80 88
@: masrous@mas-rous.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du mas rous, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochettes de bœuf
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).