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DOMAINE DU MAS DES TINES
Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une longue lignée de vignerons, Jérémie Giloux s'est installé en 2002 à la tête d'un vignoble de 5,5 ha. À partir de vignes de soixante-dix ans, il a vinifié une cuvée rubis intense aux frais parfums de groseille, de mûre et de cerise légèrement compotées. La bouche ronde et chaleureuse, soutenue par des tanins fins, montre de la puissance et pourra donner la réplique à du gibier. Une bouteille à ouvrir dès la sortie du Guide ou bien d'ici deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mas des tines
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JÉRÉMIE GILOUX
Les Thévenins
71570 Saint-Amour-Bellevue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 72 79 50 26
F: 03 85 37 41 49
@: j.giloux.domainedumasdestines@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du mas des tines, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).