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DOMAINE DU MAS CREMAT
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La terre noire de pélites a inspiré le nom du mas Crémat (brûlé) à Espira-de-l'Agly. C'est là que C. Jeannin-Mongeard s'est installé en 1990, apportant aux vignes catalanes ce regard bourguignon qui leur convient si bien. La robe de ce côtes-du-roussillon est soutenue, d'un rouge violine. Le nez timoré, s'exprime à l'aération sur le fruit mûr, la cerise noire, le raisin à l'eau-de-vie et la rhubarbe. Un palais gras en attaque, équilibré, un tanin solide, de la cerise et le fruité de la syrah, tout y est. On oubliera cette bouteille quelque temps en cave et l'harmonie surprendra.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mas cremat
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEANNIN-MONGEARD
domaine du Mas Cremat
66600 Espira-de-l'Agly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 38 92 06
F: 04 68 38 92 23
@: mascremat@mascremat.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du mas cremat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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