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DOMAINE DU MAS BECHA
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le hameau de Nyls tente de résister à l'urbanisation et, grâce au mas Bécha, il se donne depuis 1997 une adresse viticole de qualité là où n'existait que production de vrac. Pour preuve, ce vin dont la robe rouge intense rappelle la cerise burlat, alors que les parfums évoquent davantage le grillé, la venaison et l'épice. Souple en bouche, le tanin est fin et velouté. Aromatique et avenant avec une finale grillée, ce 99 est prêt à boire. A noter également un rosé 2000 (20 à 29 F), cité et de belle facture.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mas becha
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS BÉCHA
3, av. de Pollestres
66300 Nyls-Ponteilla
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 95 42 04
F: +33 9 57 02 07 00
@: hachette2016@masbecha.com

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Le vin : Domaine du mas becha, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.