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DOMAINE DU MARQUISON
2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christian Vivier-Merle représente depuis 1981 la troisième génération à la tête de l'exploitation. Il a vinifié à partir de vignes de trente ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires et de sable, une splendide cuvée grenat foncé, aux parfums expressifs et fins de fruits rouges, d'épices et de bonbon anglais. L'attaque en douceur ouvre sur une chair tendre mais solide, équilibrée, grasse et longue. Ce vin élégant sera apprécié dès l'automne. Il accompagnera idéalement une cuisine asiatique ou un sauté de porc aux lentilles. Du même domaine, le Clos de Rapetour rouge 2007 (5 à 8 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du marquison
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU MARQUISON
710, chem. des Verjouttes Les Verjouttes
69620 Theizé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 15 88 06 16
@: ncviviermerle@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du marquison, se déguste en accords avec les mets suivants :

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