Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Des vignes exposées au sud sur des coteaux argilo-calcaires sont à l'origine de ce vin grenat violacé au bouquet franc et complexe de fraise, de framboise avec des notes de cassis et de fleurs blanches. L'attaque très agréable, pleine de finesse et riche de parfums, amorce d'harmonieuses sensations évoluant entre la fraîcheur du fruité et la vinosité. Ce beaujolais typé accompagnera pendant deux ans des viandes blanches ou rouges, ainsi que des fromages assez doux.
Détail du vin Domaine du marquison
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.
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