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DOMAINE DU MARIDET
Cap de Marra 2008

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une trilogie carignan, grenache et syrah assemblés à parité pour ce vin « têtu » (traduction de cap de marra) : un clin d'œil appuyé aux racines catalanes de Jean-François Tisseyre et un vin qui vient rejoindre la gamme des cuvées du domaine aux étiquettes graphiques. Les dégustateurs n'ont pas eu d'étiquette devant leurs yeux lorsqu'ils ont abordé ce 2008 ; un anonymat complet selon la règle, mais une vraie personnalité dans le verre. L'âge n'a pas affecté la robe, très soutenue ; il a apporté en revanche au nez des notes de sous-bois, de cuir et de torréfaction qu'accompagnent la mûre et les fruits rouges confiturés. Souple en attaque, la bouche est fondue, le tanin enrobé par la douceur du grenache et le boisé prend des accents de grillé et de café. Un vin déjà fort plaisant, à servir sur une viande rouge en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du maridet
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU MARIDET
chemin de Boto
66600 Salses-le-Château
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 15 25 25 42
F: +33 4 68 64 47 56
@: domaine.maridet@gmail.com

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Le vin : Domaine du maridet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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