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DOMAINE DU MARIDET
Cap de Marra 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Faire son vin, le vendre, certains en rêvent longtemps. Louis Rigaill l'a fait, et ce coup de folie de la quarantaine se poursuit aussi dans la présentation et le nom des cuvées. Ainsi une étiquette aux motifs de peau de panthère habille ce Cap de Marra d'un rouge dense, mêlant aux notes fruitées les accents torréfiés des cafés américains. Très agréable en bouche, légèrement épicé, ce vin évolue entre la framboise et la groseille avant de s'éloigner sur la violette et le zan. Un vin tannique mais déjà plaisant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du maridet
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU MARIDET
chemin de Boto
66600 Salses-le-Château
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 15 25 25 42
F: +33 4 68 64 47 56
@: domaine.maridet@gmail.com

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Le vin : Domaine du maridet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.