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DOMAINE DU MARGALLEAU
Sec 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois vallées donnent au village de Chançay un caractère bucolique et les amoureux de tourisme vert pourront arpenter ses trois parcours de randonnée. Exploité par deux frères, ce domaine de 25 ha implanté sur les coteaux qui bordent la vallée de Vaux s'est distingué l'an dernier avec un effervescent. Son sec offre un nez flatteur d'agrumes. Après une attaque franche, sur la pomme, il révèle une bouche ronde et une finale tendre. Un ensemble équilibré et prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du margalleau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL BRUNO ET JEAN-MICHEL PIEAUX
10bis, rue du Clos-Baglin
37210 Chançay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 25 51
F: +33 2 47 52 27 59
@: earl.pieaux@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du margalleau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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