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DOMAINE DU LOOU
Rosée de Printemps 2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Provence regorge de témoignages de l'implantation de la vigne lors de la conquête romaine; ici, on a trouvé des traces d'une ferme viticole du IIes. Le Président de l'appellation qui a beaucoup oeuvré pour l'accession à l'AOC et, depuis, pour son développement qualitatif, est très attaché à l'Histoire. Les dégustateurs ont aimé ce vin très provençal. Printanier, ce rosé l'est bel et bien dans sa robe pâle et brillante. Des notes minérales annoncent la fraîcheur de la bouche souple et fruitée. A emporter dans le panier de pique-nique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du loou
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DI PLACIDO
Dom. du Loou
83136 La Roquebrussanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 86 94 97
F: +33 4 94 86 80 11
@: contact@domaineduloou.fr

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Le vin : Domaine du loou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.