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DOMAINE DU LOGIS
Sur lie 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, créé en 2010 par Vincent Fiolleau, fait son entrée dans le Guide avec ce 2011 né sur le terroir de gneiss et de leptynites de Corcoué-sur-Logne. La robe est d'un jaune pâle brillant, le nez minéral comme il se doit, puis floral (aubépine) à l'aération. La bouche attaque sur une fraîcheur qu'elle ne lâche plus, et dévoile des arômes qui font écho à l'olfaction. Parfait pour les fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du logis
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL FIOLLEAU-LE LOGIS DU COIN
1, Le Logis-du-Coin
44650 Corcoué-sur-Logne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 05 94 17
F: 02 40 05 84 58
@: fiolleau.domainedulogis@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du logis, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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