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DOMAINE DU LAC
Vieilli en fût de chêne 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ce terroir situé au nord de Bergerac, plutôt dédié à la production de blancs moelleux, Guy Gaudy et Alain Dantin ont élaboré un rouge intéressant, expressif (fruits rouges, boisé bien dosé), souple et rond en attaque, plus puissant dans son développement. L'ensemble est harmonieux et s'appréciera dans les deux ans à venir. Le rosette 2012 blanc moelleux (moins de 5 € ; 5 966 b.), floral et équilibré, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du lac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DU LAC
Le Lac
24130 Ginestet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 45 27
F: +33 5 53 73 10 13
@: domainedulac@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du lac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.