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DOMAINE DU HAUT-PERRON
Le Cerf Joli 2001

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Guy Allion présente le premier millésime vinifié dans son chai flambant neuf. Celui-ci laisse une impression d'harmonie dans sa robe or pâle à reflets verts. Si les arômes semblent discrets, le caractère s'affirme au palais, comme pour indiquer que ce vin ne demande qu'à s'ouvrir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du haut-perron
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOM. GUY ALLION
15, rue du Haut-Perron
41140 Thésée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 48 01
F: +33 2 54 71 48 51
@: contact@guyallion.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du haut-perron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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