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DOMAINE DU HAURET-LALANDE
1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit vignoble complétant des vignes de graves et de sauternes, ce cru témoigne de l'attachement de certains viticulteurs à l'appellation cérons. Son meilleur plaidoyer est la qualité de ce vin. D'une belle couleur à reflets dorés, il développe un bouquet mariant les notes grillées et confites pour composer un ensemble dont la complexité se retrouve au palais. Ample et riche, ce 99 est déjà très agréable et pourra être servi dès à présent notamment en apéritif, même s'il gagnera à être attendu deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du hauret-lalande
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LALANDE ET FILS
Ch. Piada
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 95 63 77
F: +33 9 70 06 58 65
@: chateau.piada@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du hauret-lalande, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.