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DOMAINE DU GUETTE-SOLEIL
Vosgros 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vosgros est sur Chichée. Un 1er cru historique et bien connu des amateurs car c'est généralement une bonne affaire. Sec, vif et nerveux, celui-ci, très chablisien, correspond tout à fait au portrait-robot. Pas encore ouvert, il est riche en perspectives, minéral, d'une rondeur respectable. Au fil du temps, les trois frères Vilain sont devenus les châtelains de Chemilly-sur-Serein, plantant 30 ha en vingt ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du guette-soleil
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
7400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE GUETTE-SOLEIL
20, rue du Pont
89800 Chemilly-sur-Serein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 16 91
F: +33 3 86 42 12 79
@: domaineguettesoleil@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du guette-soleil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.